日本料理　つきぢ　田村
	料理学校の講師や食に関する本の執筆等、様々な仕事を引き受けさせていただいておりますが、改めて感じるのが「人に伝える」ということの大切さです。これは大変なパワーが要ることなのですが、誰かがしなくてはいけないことです。 初めてNHKの料理番組出演の話をいただいた時、キャリアが僅か8年ということを理由に辞退した私に「人から頼まれたことは何でもやりなさい。失敗しても、相手が見る目がなかったと思えばいい」と言って肩の荷を軽くしてくれたのは祖父でした。 2007年9月1日（土） 『つきぢ田村 和食の美味しい技』、発売 つきぢ田村で人気の和食レシピをご家庭で美味しく作るコツや、素材の使いきりのヒントを満載した本が発売されます。もれなく美味しいクーポンつき。 2004年9月20日（月）14：00〜 NHK教育TV「定番おかず　プロのコツ」（第六回：さばのみそ煮） 2004年8月9日（月）14：00〜 NHK教育TV「定番おかず　プロのコツ」（第五回：天ぷら） 2004年7月19日（月）14：00〜 NHK教育TV「定番おかず　プロのコツ」（第四回：あじのたたき） 2004年6月14日（月）14：00〜 NHK教育TV「定番おかず　プロのコツ」（第三回：筑前煮） 2004年5月17日（月）14：00〜 NHK教育TV「定番おかず　プロのコツ」（第二回：さわらの照り焼き） 2004年4月19日（月）14：00〜 NHK教育TV「定番おかず　プロのコツ」（第一回：たけのこご飯） 2004年1月25日（月）11：00〜 ＮＨＫ総合TV　食彩浪漫「大根を千両役者に」

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